Сьогодні, 14 листопад, очільник Ізмаїльської РВА Родіон Абашев, заступниця голова Ізмаїльської РВА Марина Деной, Сафʼянівський сільський голова Наталія Тодорова та директор Озернянського ліцею Оксана Тельпіз ознайомились з ходом капітального ремонту, який проводиться за технологічною моделлю організації харчування «Базова кухня».

Слід відзначити, що технологічна модель «базова кухня» означає, що в закладі освіти наявний власний харчоблок, де відбувається приготування та видача готових страв. Ця модель передбачає виключно внутрішнє забезпечення харчуванням (тільки одного закладу освіти) та може реалізовуватись двома шляхами:

• самостійно – приготування та видача страв відбувається працівниками закладу освіти, що входять до штатного розпису закладу;
• шляхом аутсорсингу – страви готують працівники приватного або комунального підприємства в харчоблоці закладу освіти.

Наразі в Озернянському ліцеї проводиться капітальний ремонт харчоблоку за технологічною моделлю організації харчування «базова кухня».

Нова їдальня буде повністю відремонтована, утеплена, із сучасним обладнанням. Станом на сьогодні вже виконані роботи з укладання цегляної кладки всіх внутрішніх перегородок, утеплення фасаду (проведене його оштукатурення та ґрунтування). Наразі вже завезено плитку, каналізаційні труби, шпаклівку, клей та інші будівельні матеріали для проведення оздоблювальних внутрішніх робіт.
Завершення ремонтних робіт планується на кінець поточного року.